Was hier wächst
Cariati
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der kalabrischen Provinz Cosenza markiert Cariati einen unverzichtbaren Punkt für Liebhaber authentischer Spezialitäten. Hier, wo das Zusammentreffen einzigartiger klimatischer Bedingungen und spezifischer Bodenbeschaffenheit optimale Voraussetzungen schafft, entstehen Produkte von besonderem Profil. So ist Cariati Teil des geografischen Gebiets für den Pecorino Crotonese DOP, der 52 Gemeinden umfasst, und des Anbaugebiets für den Wein Terre di Cosenza DOC. Insgesamt überlappen sich in dieser Gemeinde 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Ein lokaler Produzent vor Ort widmet sich der Bewahrung dieser reichen kulinarischen Identität.
Gemeinde