Was hier wächst
Castelsardo
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Castelsardo, verankert im modernen städtischen Netzwerk des nordsardischen Küstenraums, prägt mit seinen steilen Klippen ein einzigartiges Mikroklima. Genau hier, an den mineralischen Hängen über dem Meer, entfaltet die hochspezifische Herkunftsbezeichnung Romangia IGT ihr volles Potenzial, deren Anbaugebiet sich auf lediglich 5 Gemeinden beschränkt. Zwei fest im Ort ansässige, verifizierte Erzeuger kultivieren diese Weinbautradition direkt vor Ort. Ergänzt wird dieses maritime Terroir durch den herbsüßen Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Wenn Sie Castelsardo besuchen, erleben Sie, wie salzige Meeresbrisen und vulkanische Böden den Charakter dieser seltenen Spezialitäten formen.