AGRICOLA FAMIGLIA MAZZARRINI s.s.

Agricola Famiglia Mazzarrini bewirtschaftet drei Güter in Castellina in Chianti, in der Gegend von Siena, wo die Familie ausschließlich Weine aus eigenen Trauben abfüllt. Die Methode ist unmissverständlich: handwerkliche Techniken und Umweltbewusstsein, wobei die Ablehnung unnötiger chemischer Zusätze jede Entscheidung im Keller leitet. Im Bereich der geschützten Ursprungsbezeichnungen konzentriert sich das Haus auf eine einzige Referenz, den Aceto Balsamico di Modena IGP, was einer Produktidee entspricht, die mehr auf dem Respekt vor dem Rohstoff als auf künstlichen Eingriffen basiert. Gastfreundschaft rundet das Bild ab: Das Weingut bietet Verkostungen an und betreibt einen Wine Club für all jene, die eine kontinuierliche Beziehung zu seiner Produktionsphilosophie suchen. Ein Besuch lohnt sich für alle, die diese Arbeitsweise – wenige Güter, handwerkliche Sorgfalt, keine Abkürzungen – hautnah erleben und verstehen möchten, wie eine Familie ihre Handschrift mit dem Land verbindet, das sie in Castellina bewirtschaftet, wobei der direkte Zugang zur Kollektion die konkreteste Form dieser Geschichte darstellt.

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