Gramigna Lucia Raffaella

Gramigna Lucia Raffaella bewirtschaftet die terrassierten Hänge des nördlichen Gargano, ein Vorgebirge, wo das maritime Mikroklima einen Nischen-Zitrusanbau bewahrt. Die Produktion stützt sich auf zwei geschützte Denominationen desselben Territoriums: den Limone Femminello del Gargano IGP und die Arancia del Gargano IGP. Die Zitrone, in den Sorten lustrino und fusillo, drückt das intensive Aroma aus, das diese Früchte von anderen mediterranen Herkünften unterscheidet; daneben vervollständigt die Orange ein Zitrus-Duo, das eng mit dem Vorgebirge verbunden ist. Das Engagement der Produzentin für diese beiden IGP zielt darauf ab, das typische Zitrusprofil der Region zu bewahren und es mit der Frische derer zu liefern, die in einem begrenzten Gebiet arbeiten, vom Baum bis zum Tisch. Zwei Denominationen, eine einzige Landschaft – die der garganischen Terrassen mit Blick auf die Adria – die dieses Unternehmen zu einem Schutzwall für die identitätsstiftenden Zitrusfrüchte des Vorgebirges machen, gemessen an der Sortenkontinuität und nicht an den Mengen.

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