Madonna Nera

Auf sechs Hektar der Hügel von Montalcino widmet Madonna Nera ihre gesamte Produktion dem Brunello di Montalcino DOCG, der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird. Die überschaubare Größe des Anwesens lenkt die Arbeit auf eine genaue Betrachtung der sienesischen Landschaft, wo die langsame Reifung noch vor einer Stilentscheidung Teil der Vorschriften ist. Die Mindestreifung von achtundvierzig Monaten verleiht dem Wein Struktur und Tiefe und ergibt einen langlebigen Sangiovese, der die Achtung lokaler Praktiken mit einem zeitgemäßen Unternehmensmanagement verbindet. Eine einzige Denomination, als Übung in Geduld angegangen: Der Boden wird ohne Abkürzungen, Form für Form von Holz und Zeit, in einen erkennbaren Ausdruck übersetzt. Wer das Weingut besucht, kann diesen Übergang von der Erde ins Glas hautnah miterleben und überprüfen, wie die Philosophie des Hauses im Fass Gestalt annimmt. Ein Besuch lohnt sich für alle, die den Brunello aus der Perspektive dessen verstehen möchten, der ihn erwartet, und nicht nur anhand des Verkostungsblattes.

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