Montresor

Montresor interpretiert den Lugana seit 1892, dem Jahr, in dem Giacomo diesem Haus eine präzise stilistische Physiognomie verlieh, die seither ohne Brüche beibehalten wurde. Die einzige Denomination des Weinguts entsteht aus der Turbiana, die nach traditionellen Techniken verarbeitet wird, und wird in den drei zugelassenen Versionen – bianco, superiore und riserva – angeboten, die weniger verschiedene Weine als vielmehr zunehmende Grade an Struktur und Reifezeit vor der Abfüllung kennzeichnen. Das Herzstück der Arbeit bleibt unter der Erde. In den unterirdischen Kellern reifen die Weine mit einer Methode, die das Haus als unverändert deklariert, und genau diese Kontinuität ist das beanspruchte Merkmal: der Keller als Ort, wo Fermentation, Reifung und Unternehmensgedächtnis sich verflechten. Heute hat sich das Angebot um ein Weinmuseum und geführte Touren erweitert, die Verkostungen mit regionalen Speisen kombinieren. Ein Besuch lohnt sich für alle, die den Faden von über einem Jahrhundert Turbiana verfolgen und mit dem Glas in der Hand überprüfen möchten, wie viel eine einzelne Denomination erzählen kann, wenn sie über Generationen hinweg auf dieselbe Weise bearbeitet wird.

Kontakt