Montresor

Montresor интерпретирует Lugana с 1892 года, когда Джакомо придал этому хозяйству чёткий стилистический облик, который затем сохранялся без изменений. Единственная деноминация винодельни создаётся из Turbiana, обработанной традиционными методами, и представлена в трёх разрешённых версиях — bianco, superiore и riserva — которые обозначают не столько разные вина, сколько возрастающие степени структуры и времени, проведённого до розлива в бутылки. Сердце работы остаётся под землёй. В подземных погребах вина выдерживаются методом, который хозяйство объявляет неизменным, и именно эта преемственность является заявленной чертой: винодельня как место, где переплетаются ферментация, выдержка и история предприятия. Сегодня гостеприимство расширилось до винного музея и экскурсий с гидом, которые сочетают дегустацию с гастрономическими сочетаниями, характерными для региона. Стоит посетить тем, кто хочет проследить нить более чем вековой истории Turbiana и убедиться, с бокалом в руке, насколько много может рассказать одна деноминация, когда её обрабатывают одним и тем же способом на протяжении поколений.

Контакты