PREDIOMAGNO Winery

Prediomagno Winery vereint unter einem einzigen Projekt drei piemontesische Denominationen mit überwiegend roten Trauben, jede mit einer eigenen Physiognomie. Der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG bringt ein erkennbares und zugleich delikates aromatisches Profil mit sich; die Terre Alfieri DOCG teilt sich in weiße und rote Versionen auf und erweitert so die Palette des Unternehmens; die Barbera d'Asti DOCG, die mindestens vier Monate reift, sucht mit der Zeit ihre strukturelle Komplexität. Drei unterschiedliche Appellationen bilden so ein Mosaik, das verschiedene Register des Monferrato und seiner Ländereien abdeckt. In den Gläsern kehren Noten von reifen roten Früchten, mineralische Nuancen und subtile Gewürze zurück, Merkmale, die ansonsten unterschiedliche Weine nach Rebsorte und Stil vereinen. Die Entscheidung, mehrere Denominationen zu koordinieren, ermöglicht es dem Unternehmen, ein Gebiet mit mehreren Stimmen zu erzählen, wobei jedes Etikett einen Aspekt der piemontesischen Weinlandschaft beleuchtet. Mehr als eine Sammlung funktioniert das Ganze als ein Lesepfad, der zeigt, wie nahe Böden und Trauben deutlich unterschiedliche sensorische Ausdrücke hervorbringen können.

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