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RICCIONI NATALE
Riccioni Natale verwaltet vier führende Denominationen der Marken, jede mit anspruchsvollen Vorschriften. Die Vernaccia di Serrapetrona, gleichzeitig Schaumwein und Rotwein, wird aus der Rebsorte Vernaccia nera in nur drei Gemeinden gewonnen: In ihren spritzigen und stillen Versionen tritt der mineralische Kern der Sorte hervor. Der Cònero basiert auf Montepulciano und Sangiovese, die in mindestens 24 Monaten Reifung Weine von Struktur und Tiefe entwickeln. Das Kapitel Verdicchio verdoppelt sich mit zwei Riserven, der von Matelica, die acht Gemeinden umfasst, und der von Castelli di Jesi, die sich über neunzehn erstreckt: Die Reifung von 18 Monaten ist identisch, die Terroirs, die daraus hervorgehen, sind jedoch unterschiedlich. Die durchscheinende Säure und die Noten von weißen Früchten der Rebsorte werden so zum roten Faden, der zwei Hügellandschaften verbindet und parallele, aber nicht überlappende Ausdrücke liefert. Vier DOCG-Etiketten, die zusammen gelesen die önologische Geografie der inneren Marken zeichnen, zwischen Kalksteinreliefs, Flusstälern und Höhenlagen, die den Charakter jedes Schlucks verändern.
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Was produziert wird
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
Cònero
Verdicchio di Matelica Riserva
Vernaccia di Serrapetrona