Seriati

Seriati verankert seine Arbeit in den kalkhaltig-lehmigen Böden der Lugana DOC, jenem Landstreifen, wo der Gardasee das Klima mildert und der Turbiana-Traube ermöglicht, ihre volle Reife zu erlangen. Es ist ein Seeterroir, dessen mineralische Prägung jede Flasche durchzieht und ihren Charakter noch vor der Rebsorte prägt: Hier dient der See nicht als Kulisse, sondern tritt ins Glas. Die Kellerei interpretiert die Appellation in ihren drei Ausprägungen – dem trockenen Weißwein, der Superiore-Version und der Riserva – wobei jede auf demselben mineralischen Rückgrat aufgebaut ist, jedoch mit zunehmender Körperfülle. Die auf 11 % festgelegte Mindestalkoholgrenze ist kein technisches Detail, sondern die Garantie für Gleichgewicht und Struktur, die die Denomination von ihren Produzenten verlangt. Das Ergebnis ist eine kohärente Produktpalette, in der der Turbiana eher als Maßstab des Ortes denn als Stilübung verstanden wird: eine einzige Rebsorte, ein einziger See, drei Arten, ihre mineralische Spannung zu erzählen.

Kontakt