Società Agricola Berlendesa S.S.

In Scanzorosciate, auf den Hügeln, die die Ebene von Bergamo im Osten abschließen, arbeitet die Società Agricola Berlendesa innerhalb einer der engsten Denominationen Italiens: der DOCG Scanzo, einer einzigen Gemeinde gewidmeten Appellation, die vollständig dem Moscato di Scanzo gewidmet ist, einer aromatischen Rotweinrebsorte mit unverwechselbarem Profil. Hier zu arbeiten bedeutet, enge Grenzen und anspruchsvolle Regeln zu akzeptieren, die wenig Raum für Größe und viel für Präzision lassen. Die Vorschriften schreiben eine Mindestreifung von vierundzwanzig Monaten und einen Alkoholgehalt von mindestens siebzehn Prozent vor, sowohl für die trockene Version als auch für den Passito, was das Weingut auf eine längere Lagerung ausrichtet. Es ist eine Verpflichtung, die den Ansatz des Unternehmens definiert: dem Wein Zeit zu geben, damit die Rebsorte ihre Konzentration an Frucht und Würze ohne Zwang entfalten kann. In diesem winzigen Gebiet, wo jeder Hektar zählt, wird die Denomination eher zu einer Übung in Geduld als in Volumen. Das Weingut ist nicht zu besichtigen, aber sein Moscato di Scanzo bleibt der direkteste Weg, um zu verstehen, warum eine so kleine Appellation ein so erkennbares Profil bewahrt.

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