Società Agricola Berlendesa S.S.

В Сканцорошате, на холмах, замыкающих с востока бергамскую равнину, Società Agricola Berlendesa работает в рамках одного из самых локальных защищённых наименований по происхождению в Италии: DOCG Scanzo. Это монокоммунальное наименование полностью посвящено Moscato di Scanzo, ароматическому сорту винограда с красной ягодой и неповторимым профилем. Работа здесь означает принятие строгих границ и требовательных правил, которые оставляют мало места для масштаба и много — для точности. Регламент предписывает минимальную выдержку в двадцать четыре месяца и содержание алкоголя не менее семнадцати процентов как для сухой версии, так и для пассито, ориентируя винодельню на длительное созревание. Это обязательство определяет подход компании: дать вину время, чтобы сорт винограда раскрыл свою концентрацию фруктовых и пряных нот без принуждения. На этой крошечной территории, где важен каждый гектар, наименование становится скорее упражнением в терпении, чем в объёме. Винодельня не открыта для посещения, но её Moscato di Scanzo остаётся самым прямым путём к пониманию того, почему столь небольшое наименование сохраняет такой узнаваемый профиль.

Контакты