SOCIETA' AGRICOLA BISCI S.S.

Vier DOCG-Denominationen aus den Marken definieren den Rahmen der Società Agricola Bisci, eine Bandbreite, die weiße Verdicchio-Weine und charakterstarke Rotweine vereint. Auf den Terroirs von Matelica und den Castelli di Jesi nimmt die regionale Rebsorte die Form ihrer jeweiligen Riserve an, die gemäß den Vorschriften achtzehn Monate lang reifen. Weiter südlich übersetzt der Cònero die Rebsorten Montepulciano und Sangiovese in einen langlebigen Rotwein, der mindestens vierundzwanzig Monate reift. Abgerundet wird das Bild durch die seltene Vernaccia nera di Serrapetrona, eine ungewöhnliche Traube, die sowohl als Spumante als auch als Rotwein ausgebaut wird und dem Portfolio eine unkonventionelle Note verleiht. Die operative Tätigkeit erstreckt sich über Gebiete, die drei bis neunzehn Gemeinden umfassen, ein Maß für die klimatische Komplexität, die das Unternehmen mit konstanter Methode entschlüsselt. Es ist eine Arbeit territorialer Präzision und nicht der Quantität: Jede Denomination entspricht einem definierten Gebiet und einer Regel, und Bisci hält sie mit einer Strenge zusammen, die Keller und Weinberg ohne stilistische Kompromisse durchzieht.

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