TORCHIO PIERO Azienda Agricola

Die Azienda Agricola Torchio Piero betreut drei piemontesische Denominationen, die sich zwischen den Hügeln des Monferrato und denen des Alfieri verteilen – ein Mosaik, das die Fähigkeit auf die Probe stellt, geschichtete und unterschiedliche Terroirs zu lesen. Jedes Etikett entspricht einer Rebsorte und einer eigenen Logik, und das Weingut behandelt sie eher als eigenständige Übungen denn als Varianten eines einzigen Stils. Das seltenste Register ist der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, ein eleganter Rotwein, der aus der gleichnamigen, wenig verbreiteten Traube gekeltert wird und einen Mindestalkoholgehalt von 12,5 % aufweist. Daneben bieten die Terre Alfieri DOCG die weiße und rote Interpretation des Gebiets, indem sie Arneis und Nebbiolo auf einem begrenzten Gebiet von elf Gemeinden ausbalancieren. Abgerundet wird das Portfolio durch den Barbera d'Asti DOCG, einen strukturierten Rotwein, der mindestens vier Monate in der größten der drei Zonen reift. Dieser Multi-Denominationen-Ansatz zerstreut die Identität des Weinguts nicht, sondern definiert sie: Die Meisterschaft liegt nicht in der Anzahl der Etiketten, sondern in der Fähigkeit, jede Rebsorte gemäß dem Boden und den Regeln, die ihr zustehen, sprechen zu lassen, ohne sie zu überlagern.

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