Violante Luciano

In Loreto Aprutino, auf den Hügeln der Provinz Pescara, bewirtschaftet Violante Luciano Olivenhaine innerhalb der Aprutino Pescarese DOP, einer Denomination, die sechsundvierzig Gemeinden zwischen dem Meer und den abruzzesischen Bergen umfasst. Es ist ein Olivenanbaugebiet mit langer Tradition, wo Höhe und Exposition ein erkennbares Profil formen. Das daraus entstehende Olivenöl extra vergine zeigt Farbtöne zwischen Grün und Gelb und einen klaren, kräuterigen Charakter, unterstützt von einer mittleren bis geringen Fruchtigkeit, die nicht nach Kraft, sondern nach Ausgewogenheit strebt. In dieser Zurückhaltung liegt sein Charakter: Die Mineralität tritt hervor, ohne zu dominieren, Bitterkeit und Schärfe bleiben ausgewogen, und der Geschmack verweist präzise auf das Terroir von Loreto Aprutino. Jede Charge funktioniert wie ein getreues Porträt der Denomination, wobei die Hand des Produzenten eher begleitet als korrigiert. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Olivenöl extra vergine, das eher für den täglichen Tisch als zum Beeindrucken gedacht ist und die schlichte und unverwechselbare Identität dieses geschützten Winkels der Abruzzen vermitteln kann, wo der Olivenbaum seit Generationen die Hügellandschaft prägt.

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