Provinz Sondrio

Inmitten der steilen Hochtäler der Lombardei, wo knapp 180.000 Menschen die alpine Berglandschaft bewirtschaften, unterscheidet sich Sondrio fundamental von seinen flachen Nachbarprovinzen. Hier prägt heroischer Terrassenweinbau an extremen Steilhängen die kulinarische Identität. Mit 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen, getragen von 79 verifizierten Erzeugern, ist das Gebiet ein Hotspot alpiner Qualität. Erleben Sie in Gemeinden wie Villa di Tirano oder Ardenno, wie der edle Sforzato di Valtellina entsteht. Die Identität gipfelt in der Bresaola della Valtellina IGP, die in allen 77 Gemeinden reift und das raue Klima dieser Bergenklave perfekt konserviert.