Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio tutela vino Custoza
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio tutela vino Custoza, reconocido oficialmente por el MASAF, ejerce la defensa activa de su patrimonio vitivinícola. Este organismo protege en exclusiva la denominación de origen Custoza DOC, vigilando su autenticidad frente a imitaciones y gestionando el registro de sus viticultores. La escala de su base productora está firmemente respaldada, contando con exactamente 85 productores verificados en sus listas oficiales. A través de este control directo y de una promoción constante, el consorcio garantiza la calidad de esta denominación.