DOC · desde 1981
Colli Altotiberini
Wine · PDO · 8 municipios
Reconocida desde 1981 en la región de Umbría, la denominación Colli Altotiberini abarca ocho municipios, entre ellos Citerna y Perugia. Esta DOC se distingue de zonas vecinas por sus rigurosas exigencias de rendimiento y tiempos de comercialización específicos: mientras los tintos base rinden un máximo de 12 toneladas por hectárea, la tipología Bianco Superiore restringe su rendimiento a 9 toneladas por hectárea y prohíbe su salida al mercado antes del 31 de marzo del año posterior a la cosecha. Para los tintos, el pliego impone un mínimo del 50% de Sangiovese, alcanzando un grado alcohólico mínimo del 11,0% vol.
Sangiovese 50%mín. 11% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- seco, redondo, de buen cuerpo
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Altotiberini?
- Colli Altotiberini se produce en 8 municipios en Umbria, Italia: Citerna, Città di Castello, Gubbio, Monte Santa Maria Tiberina y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Altotiberini?
- Colli Altotiberini se produce con Sangiovese (min 50%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione Umbria.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Altotiberini?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Altotiberini es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.