DOP · desde 1996
Collina di Brindisi
Olive oil · PDO · 8 municipios
La DOP Collina di Brindisi, reconocida en el registro de la Unión Europea desde 1996, abarca un área delimitada de ocho municipios de Apulia, entre los que se encuentran Carovigno y Ostuni. A pesar de contar con su correspondiente órgano de tutela oficial, el Consorzio per la valorizzazione e tutela dell'olio extra vergine di oliva DOP Collina di Brindisi, esta denominación presenta una singularidad crítica frente a las zonas colindantes: actualmente registra cero productores verificados. Esta inactividad comercial inusual contrasta con la temprana protección legal otorgada a este territorio italiano de origen protegido.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Collina di Brindisi?
- Collina di Brindisi se produce en 8 municipios en Puglia, Italia: Carovigno, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.