DOP · desde 2002
Tergeste
Olive oil · PDO · 6 municipios
La DOP Tergeste, reconocida desde 2002 en la región de Friuli-Venezia Giulia, representa una de las denominaciones de aceite de oliva más restringidas de Italia. A diferencia de los aceites vecinos de mayor escala, su zona de producción abarca únicamente 6 municipios, incluyendo San Dorligo della Valle-Dolina y Duino Aurisina-Devin Nabrežina. La particularidad técnica de este origen reside en su actual estado de inactividad comercial: el registro oficial computa 0 productores verificados para esta DOP. Esto sitúa a Tergeste como un caso singular de delimitación geográfica protegida que, pese a su existencia legal en el extremo noreste italiano, carece actualmente de operadores activos en el mercado.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Tergeste?
- Tergeste se produce en 6 municipios en Friuli-Venezia Giulia, Italia: Duino Aurisina-Devin Nabrežina, Monrupino-Repentabor, Muggia, San Dorligo della Valle-Dolina y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.