Qué se cultiva aquí
Borgiallo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Borgiallo, un minúsculo municipio de la corona metropolitana de Turín que apenas supera los quinientos habitantes, destaca por su singularidad geográfica en el Piamonte. De sus colinas nace el Canavese DOC, un vino que encuentra en estos suelos piamonteses el drenaje y la exposición idóneos para su carácter. En este término municipal convergen exactamente 15 indicaciones protegidas. La altitud y el rigor climático propician además el cultivo de hierbas para el aromático Genepì del Piemonte IG, revelando cómo este pequeño enclave alpino concentra una producción de alta montaña sumamente especializada.
Municipio