Qué se cultiva aquí
Brozolo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Brozolo, un municipio esparcido a unos 400 metros de altitud en la Ciudad Metropolitana de Turín, las características del terreno y el microclima definen una viticultura distintiva. Aquí nace el Collina Torinese DOC, un vino que abarca apenas 28 municipios, reflejando su arraigo territorial. Esta denominación se beneficia de las laderas que modelan el paisaje, ideales para variedades locales. Su ubicación, dentro del Piamonte, permite también la convergencia de hasta 14 denominaciones protegidas, incluyendo el amplio Piemonte DOC y el emblemático Toma Piemontese DOP. Cada producto aquí es un testimonio de la inconfundible identidad de esta porción específica de las colinas turinesas.