Qué se cultiva aquí
Brusasco
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Brusasco, municipio piamontés de 1497 habitantes situado a 168 metros sobre el nivel del mar en la Ciudad Metropolitana de Turín, nacen productos que expresan su singular terruño. Aquí convergen 14 denominaciones de origen. Destaca la vitivinícola Collina Torinese DOC, cuya producción se extiende por solo 28 municipios cercanos, garantizando un carácter profundamente arraigado al paisaje local. A su lado, la reconocida Toma Piemontese DOP y el Salame Piemonte IGP enriquecen una mesa donde la tradición se une a la precisión geográfica, ofreciendo una experiencia gustativa auténtica y distintiva de esta porción de Piamonte.
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