Qué se cultiva aquí
Cantalupa
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las laderas boscosas de la corona metropolitana de Turín definen el relieve de Cantalupa, donde la transición altitudinal favorece una producción agroalimentaria singular. En este municipio piamontés nacen los vinos de la denominación Pinerolese DOC, un sello compartido por solo 34 comunas que saca partido de la insolación en las pendientes. Un total de 15 sellos de origen coinciden en este territorio, abarcando también el Crudo di Cuneo DOP. El flujo de aire alpino y los suelos drenados locales configuran el escenario idóneo para la maduración de estos alimentos y vinos de montaña.
Municipio