Qué se cultiva aquí
Cascinette d'Ivrea
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cascinette d'Ivrea, un municipio en la ciudad metropolitana de Turín, Piamonte, la geografía dicta una sorprendente concentración de sabores. Aquí, un total de 14 denominaciones protegidas encuentran su origen, reflejo de un territorio singular. Destaca el Canavese DOC, un vino que plasma la identidad de 104 municipios vecinos, confirmando el potencial vitivinícola del área. Además, este rincón piamontés contribuye a la riqueza de productos como la Toma Piemontese DOP y el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Su ubicación específica dentro de una región históricamente agrícola y vinícola es clave para comprender esta prolífica oferta, que va desde caldos hasta destilados como la Grappa piemontese IG, arraigados en una herencia productiva ininterrumpida.