Qué se cultiva aquí
Cavagnolo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cavagnolo, en el extremo oriental de la Ciudad Metropolitana de Turín y sobre las colinas del Monferrato septentrional, el terruño forja productos de arraigo. Esta geografía singular confiere a la vid las condiciones idóneas para el vino Collina Torinese DOC, una denominación local que se extiende únicamente por 28 municipios. Sin embargo, su relevancia trasciende este ámbito más cercano, pues la localidad participa en un total de 14 denominaciones protegidas. Aquí también se distinguen el vino Piemonte DOC y el queso Toma Piemontese DOP, ejemplos de una gastronomía modelada directamente por un paisaje que define con precisión la identidad y calidad de sus frutos.