Qué se cultiva aquí
Cintano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en el centro geográfico del Valle Sagrado piamontés, el relieve alpino de Cintano se despliega hacia el Santuario de Piova, definiendo pastos idóneos para la maduración de sus especialidades. Este término municipal alberga 15 figuras de calidad protegidas, lideradas por la denominación local Canavese DOC —cuyo ámbito se limita a 104 comunas— y el aroma alpino del Genepì del Piemonte IG. La altitud y la ventilación de estas laderas definen el carácter mineral de unos vinos y destilados nacidos estrictamente de este microclima prealpino.
Municipio