Qué se cultiva aquí
Gravere
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En los escarpados relieves de la alta Val di Susa, la altitud y las pendientes alpinas de Gravere moldean una viticultura heroica y una recolección forestal singular. Aquí, donde los suelos de montaña imponen condiciones extremas, nace el vino de la denominación Valsusa DOC, amparado por un territorio restringido de solo 19 municipios. Este microclima de montaña también favorece al Marrone della Valle di Susa IGP, una castaña que prospera en los bosques locales. En total, este término piamontés alberga 16 figuras de calidad certificadas, demostrando cómo la altitud define el carácter de sus producciones agrícolas.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia