Qué se cultiva aquí
Mattie
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las empinadas laderas del valle de Susa, el clima alpino y los suelos pedregosos de Mattie definen una identidad agrícola singular que ampara 16 denominaciones protegidas. La altitud de esta brecha montañosa piamontesa propicia la viticultura heroica de la denominación de origen Valsusa DOC, limitada a solo 19 municipios de la zona, donde variedades autóctonas como la Avanà desafían la pendiente. El sotobosque local nutre otra joya de este territorio: el Marrone della Valle di Susa IGP, una castaña de dulzor característico recolectada de forma tradicional bajo la sombra de castaños centenarios que colonizan las laderas del municipio.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia