Qué se cultiva aquí
Pertusio
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Pertusio, municipio de la provincia de Turín en Piamonte, la identidad canavesana se arraiga profundamente, manifestándose en el habla local y, sobre todo, en sus productos. Aquí nacen 14 denominaciones protegidas, siendo el vino Canavese DOC el embajador más fiel de esta tierra, extendiéndose por solo 104 municipios. Esta especificidad geográfica, marcada por los Alpes cercanos y el terreno morrénico, confiere a sus uvas características únicas. También la Toma Piemontese DOP y el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP encuentran en este entorno piamontés el porqué de su calidad. Pertusio es un pequeño punto esencial en el mapa de sabores de Italia.
Municipio