Qué se cultiva aquí
Pont Canavese
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave turinés de menos de tres mil habitantes, situado en la confluencia de valles prealpinos, aprovecha su geografía de transición para el cultivo de vides en pendiente. Aquí cobra fuerza la Canavese DOC, una denominación que ampara una zona de 104 municipios y que destaca por sus tintos de marcada acidez. El municipio acumula 15 figuras de protección, donde los pastos de altura justifican la presencia de la Toma Piemontese DOP. La altitud y el terreno escarpado moldean estos sabores, demostrando cómo el relieve alpino define cada especialidad.
Municipio