Qué se cultiva aquí
San Germano Chisone
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el tramo alpino que desciende hacia el área metropolitana de Turín, el municipio de San Germano Chisone expresa su perfil montañés a través de una despensa sumamente regulada. Este territorio acoge un total de 15 sellos de calidad, donde destaca la Pinerolese DOC. Esta denominación de origen vinícola, limitada a una zona exclusiva de solo 34 municipios, ampara tintos de marcada identidad alpina cultivados en laderas empinadas. Junto a ella, la Toma Piemontese DOP consolida una producción quesera moldeada por la altitud y los pastos de este enclave piamontés.
Municipio