Qué se cultiva aquí
San Sebastiano da Po
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
San Sebastiano da Po, en la ciudad metropolitana de Turín, se erige como un punto vital en el mapa gastronómico piamontés. Este municipio, con sus mil ochocientos cincuenta y cinco habitantes, es cuna de productos distintivos. Su ubicación en la Collina Torinese es clave para la homónima DOC, una denominación vitivinícola que abarca apenas 28 municipios, revelando vinos de carácter local inconfundible. Aquí, un total de 14 denominaciones encuentran su origen, incluyendo la venerada Toma Piemontese DOP, reconocida por su leche de la región, y la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, que atestigua la calidad cárnica de la zona. La esencia del Piamonte converge en este rincón, donde el terruño forja identidades gastronómicas tan singulares.