Qué se cultiva aquí
Settimo Vittone
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Settimo Vittone, estratégicamente ubicado al norte de Ivrea en el Canavese, nacen expresiones agroalimentarias de marcada identidad. Este municipio piamontés es punto de confluencia para 15 denominaciones protegidas, destacando el vino Canavese DOC, cuya zona vitivinícola comprende solo 104 municipios, lo que subraya su arraigo local. La influencia alpina, tangible en este rincón septentrional, modela también el Genepì del Piemonte IG, un licor de hierbas con una zona de producción de 284 municipios. Aquí, el microclima particular y la geología del terreno forjan productos inimitables, reflejo auténtico de un terruño con carácter propio, que además aporta al renombre de la Toma Piemontese DOP.