Qué se cultiva aquí
Vauda Canavese
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Vauda Canavese, un enclave piamontés de apenas 1421 habitantes dentro de la Città Metropolitana de Torino, la naturaleza esculpe productos de una identidad inconfundible. Aquí, la geografía particular del Canavese, modelada por la cercanía alpina, es la cuna del Canavese DOC, un vino cuya zona de origen se limita a solo 104 municipios, subrayando su profundo arraigo local. Esta dedicación al terruño se manifiesta en un total de 14 denominaciones protegidas, entre ellas la valorada Toma Piemontese DOP y el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Cada uno de ellos narra, con su sabor único, la historia de este singular rincón del Piamonte.
Municipio