Qué se cultiva aquí
Biandrate
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la provincia de Novara, en el corazón agrícola del Piamonte, Biandrate es un enclave fundamental para el patrimonio agroalimentario de la región. Aquí, donde la tradición se fusiona con un entorno específico, germinan hasta 14 denominaciones que distinguen la excelencia local. Entre ellas, la afamada Toma Piemontese DOP, un queso cuya singularidad nace de una zona productiva que abarca solo 886 municipios, hallando en Biandrate un terreno idóneo para su elaboración. Asimismo, la crianza de Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y la preparación del Salame Piemonte IGP testifican la vocación de un territorio que moldea sus productos con características inimitables, arraigadas en su geografía y saber hacer centenario.