Qué se cultiva aquí
Casalbeltrame
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Casalbeltrame, en la provincia de Novara, Piamonte, se distingue por ser cuna de denominaciones protegidas que arraigan en la identidad del territorio. Aquí nacen productos como la Toma Piemontese DOP, elaborada en una vasta zona de 886 municipios, y la Grappa Piemontese IG junto al Salame Piemonte IGP, ambos ligados a un área de 1180 municipios. La particularidad de su suelo y el clima local forjan las cualidades inconfundibles de estos alimentos y bebidas. En total, Casalbeltrame es parte esencial de un repertorio de 13 denominaciones protegidas, testimonio de una herencia gastronómica viva y específica.
Municipio