Qué se cultiva aquí
Cerano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cerano, municipio de la llanura novarese en Piamonte, las características geográficas y climáticas forjan un entorno idóneo para una valiosa variedad de productos amparados, sumando 13 denominaciones distintas. Su tierra fértil acoge particularmente la Toma Piemontese DOP, un queso con una zona de producción acotada a 886 municipios. También nacen aquí la Grappa Piemontese IG y el Salame Piemonte IGP, ambos con una vasta extensión de 1180 municipios que subraya la arraigada tradición piamontesa. Esta concentración de sellos de calidad, especialmente los de ámbito local, define la identidad gastronómica de Cerano, marcando la cuna de sabores profundamente ligados a este terruño.