Qué se cultiva aquí
Miasino
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Miasino, un pequeño municipio de 810 habitantes en la provincia piamontesa de Novara, el terroir local moldea sabores distintivos. La confluencia de condiciones únicas permite que aquí se elaboren especialidades con Denominación de Origen Protegida. Destaca la Toma Piemontese DOP, uno de los 13 sellos de calidad con zona de producción en este territorio. Esta célebre especialidad quesera, arraigada en 886 municipios de la región, encuentra en las tradiciones de Novara y en su ambiente singular un entorno ideal para desarrollar plenamente sus características organolépticas. La singularidad de esta zona piamontesa también favorece el nacimiento de espirituosos como la Grappa piemontese IG y, con un ámbito algo más amplio, el Salame Piemonte IGP, revelando la riqueza de su patrimonio agroalimentario.