Qué se cultiva aquí
Pisano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Pisano, un municipio de apenas 796 habitantes en la provincia de Novara, Piamonte, la geografía dicta una rica vocación productiva. Aquí, la singularidad del territorio da vida a 13 denominaciones de origen, reflejo de tradiciones arraigadas. Entre ellas, la Toma Piemontese DOP, un queso artesanal que abarca una zona de 886 municipios, halla en estas tierras su carácter distintivo. Asimismo, la Grappa piemontese IG y el Salame Piemonte IGP son expresiones genuinas de este rincón del Piamonte. Las características edafoclimáticas específicas de la región, junto con siglos de saber-hacer, explican la excelencia inconfundible de estos productos nacidos en Pisano.