Qué se cultiva aquí
Pombia
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la provincia de Novara, Pombia encarna la esencia del Piamonte en cada producto que nace de su tierra. Este municipio, con poco más de dos mil habitantes, es un epicentro de calidad para denominaciones protegidas. Aquí se elabora la distinguida Toma Piemontese DOP, cuyo alcance se extiende por 886 municipios, y la aromática Grappa piemontese IG. También encuentra su hogar el reconocido Salame Piemonte IGP, expresiones que evidencian una arraigada conexión con el terroir piamontés. La profundidad de esta herencia gastronómica se completa con la célebre Grappa di Barolo IG, cuya fama subraya la vocación vitivinícola y destiladora de la región.
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