Qué se cultiva aquí
San Pietro Mosezzo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la provincia de Novara, Piamonte, la localidad de San Pietro Mosezzo es un cruce vital para la excelencia agroalimentaria. Aquí convergen 14 denominaciones de origen, reflejo de un terruño y una herencia productiva inconfundibles. Sobresale la Toma Piemontese DOP, un queso arraigado en 886 municipios, cuya elaboración artesanal en las zonas montañosas y llanas de la región le confiere su carácter único. Igualmente significativas son la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y el Salame Piemonte IGP, ambos testigos de la riqueza ganadera y cárnica piamontesa. La conjunción de pastos específicos y conocimientos transmitidos por generaciones define la tipicidad que emana de este rincón italiano.