Qué se cultiva aquí
Vespolate
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del Piemonte, en la provincia de Novara, Vespolate es un cruce de caminos donde la tradición agroalimentaria cobra vida. Aquí, el terruño y el clima singular de la llanura piamontesa forjan la identidad de productos excepcionales. Es hogar de nada menos que 13 denominaciones protegidas, destacando la prestigiosa Toma Piemontese DOP, un queso cuyo saber hacer se arraiga profundamente en 886 municipios de la región. También contribuye a la excelsa Grappa Piemontese IG y al reconocido Salame Piemonte IGP, testamentos de una interacción única entre geografía y maestría artesanal que define el sabor de este rincón de Italia.
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