Qué se cultiva aquí
Benevello
22 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de Cuneo, un municipio de apenas 457 habitantes, las colinas piamontesas configuran un microclima donde maduran 22 denominaciones de origen. Benevello destaca principalmente por el Dolcetto d'Alba DOC, un tinto que encuentra en sus laderas arcillosas el drenaje ideal, compartido con solo 36 municipios de la región. Además de su vocación vitivinícola, estas pasturas nutren la producción del queso Murazzano DOP, un baluarte lácteo de oveja limitado a una pequeña zona de 50 localidades, consolidando la doble identidad gastronómica de este rincón de las Langhe.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia