Montezemolo

Este diminuto enclave piamont s de apenas 230 habitantes, situado en la provincia de Cuneo, compensa su reducido tama o demogr
fico con una despensa de extraordinario valor regulado. Montezemolo es el punto de encuentro de 18 denominaciones de origen, destacando en primer plano el queso Murazzano DOP, un baluarte l
cteo elaborado en un
rea restringida de solo 50 municipios. El microclima y los pastos de estas colinas colindantes con Liguria moldean la delicada textura de esta joya de leche de oveja y vaca. Aqu , la altitud dicta un perfil organol ptico singular que define la identidad de este peque o territorio de monta a.