Pagno

Pagno, un minúsculo núcleo alpino de unos quinientos sesenta habitantes en la provincia de Cuneo, esconde un microclima excepcional donde la viticultura heroica y la fruticultura de montaña encuentran su máxima expresión. Su relieve accidentado y sus suelos drenados dan vida a la exclusiva denominación Colline Saluzzesi DOC, un terroir vinícola restringido a tan solo 13 municipios. Aquí también madura con un color y crujido únicos la Mela Rossa Cuneo IGP, gracias a la alternancia térmica diaria. En total, este pequeño enclave ampara 20 denominaciones de origen que definen la excelencia de su despensa montañesa.