Qué se cultiva aquí
Prunetto
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Tras resurgir de la devastadora inundación que azotó este rincón de Cuneo en 1994, Prunetto ha consolidado su identidad agroalimentaria. El municipio alberga 21 denominaciones de origen protegidas, destacando como uno de los exclusivos 50 municipios autorizados para elaborar el queso pecorino Murazzano DOP. Las colinas circundantes de la Alta Langa, idóneas para la viticultura de montaña, nutren también la producción de vinos amparados por la prestigiosa denominación Langhe DOC, donde la altitud y la exposición solar definen un microclima óptimo para la maduración de las uvas autóctonas.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia