Qué se cultiva aquí
Sinio
24 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de las Langhe, situadas a escasos quince kilómetros de Alba, el territorio arcilloso de Sinio destaca por su singular aptitud vitícola de ladera. Aquí madura el sofisticado Nebbiolo d'Alba DOC, un tinto de gran finura cuya exigente zona de cultivo se restringe a solo 32 municipios. En este término opera solo 1 productor registrado, con una bodega que permanece abierta a visitas para los entusiastas del sector, ofreciendo catas directas que revelan el carácter genuino de la uva local y la tipicidad de tintos como el Dolcetto d'Alba DOC.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia