Qué se cultiva aquí
Mongardino
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Mongardino, alzado sobre las colinas de la histórica comarca de Astesana, ofrece las condiciones idóneas para la viticultura de precisión. En este municipio operan exactamente 2 productores registrados, ambos con bodegas abiertas a visitas, que elaboran vinos bajo las 19 denominaciones de origen presentes en su territorio. Destaca especialmente la Grignolino d'Asti DOC, una denominación delimitada a una zona de solo 34 municipios, donde la uva Grignolino encuentra suelos arenosos y arcillosos que esculpen su característico color claro y su perfil tánico y especiado, imprimiendo el sello único de esta fracción del Piamonte.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia