Qué se cultiva aquí
Rocchetta Tanaro
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Asti, donde el cauce del río Tanaro define el paisaje de esta localidad de unos mil trescientos habitantes, se forja una viticultura de colina muy específica. Aquí destaca la Grignolino d'Asti DOC, una de las 20 denominaciones protegidas que convergen en su término municipal. El suelo arcilloso-arenoso de la zona aporta ligereza y frescura a estos tintos históricos. Para descubrir de cerca este patrimonio, existen en el municipio 2 productores registrados que abren sus bodegas a visitas guiadas, permitiendo degustar directamente el origen de sus vinos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia